90后大学生在校经营烘培店,月入10万不是梦

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这位23岁的杨晓琳在大学毕业前就开始了她的生意!她刚走出学校,已经经营了半年以上的糕点店铺。杨晓琳,山东轻工业学院财务管理专业毕业,从小就喜欢烘焙。进入大学后,“想要开一个糕点店铺”的想法在她心中越来越强烈。 2007年5月,当她听到上海有一个烘焙展览时,她不能静坐,带着自己的零用钱来参加展览。在现场,观看来自世界各地的各种糕点,杨晓琳特别兴奋。

回到济南,只要班级不忙,杨晓琳喜欢到城里去看看有什么样的糕点店铺。经过研究,她发现她吃过美味的菠萝蛋糕等台湾济南的糕点并没有多少销售人员,这一发现使她“跟随”。经过几次曲折,2009年杨晓琳找到一位资深人士,他表达了他的意图,并希望在济南开一家台湾糕点店铺店。

“当人们听说我还是学生时,起初并不是很开心。幸运的是,他们终于被我的诚意所感动。”杨晓琳说。确定目标后,杨晓琳立即开始行动。她找到了她的父母并详细向父母解释了他们的市场调研结果。最后,杨晓琳的父母同意首先借她风险投资。

借用风险投资,杨晓琳开始到处租房,她开始学习糕点烘焙。在此期间,杨晓琳大部分时间都在店铺。有时,为了研究如何更好地制作蛋糕,她经常熬夜到凌晨。

2010年1月,杨晓琳的小店铺正式开放,她在毕业前成为了一个小老板,每个月有着十万元的收入。隔壁的小店铺是一个小的着名糕点店铺,有时一些顾客前来买蛋糕,看到小店铺会好奇地转到店铺。但他们问杨晓琳最多的是“你这东西好吃吗。”创办公司后,杨晓琳觉得有很多东西需要学习。很少有美味的糕点,或者客户有太多的时间来制作太多的糕点,这将使杨晓琳困扰。另外,如何处理客户、如何管理比自己年龄大的员工,这些都是第一次开始创业杨晓琳不停学习的内容。

创业秘诀:杨晓琳认为大学生不应该目光远大,应该从基础开始。对选定的项目进行全面的市场调查,并不断了解行业,以使自己的特点发扬光大。

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