烤猪蹄月入10万多,看看女大学生是如何做的?

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在毕业季的时候,很多的大学生都将站在人生的一个选择点,创业还是就业。相信有很多的毕业生都会选择去创业,毕竟是年轻人有着一股不服输的劲。

女大学生阮晨,与烤猪蹄结下不解之缘的创业路,能给我们不少的启示。从当学徒拜师学艺、苦心研究秘方、开店生意爆棚。她怎样做的?下面来看看这个女孩的创业之路是如何走的吧。

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阮晨南京大学毕业后,曾在一家私人公司上班,但不满足于“清闲”工作的她,毅然辞职,走上创业路。创业之初,她尝试过卖冰淇淋之类的小生意,但几乎血本无归。可是她表示:“刚开始创业很辛苦,面对的是一大堆难题,但选择了就要学会去克服。”

阮晨觉得遇到困难是正常的,她坚信功夫不负有心人。在寻访全国各地的美食中,她敏锐地发现,烤猪蹄可能是个不错的商机。烤猪蹄是一种比较独特的美食,也是一种比较全新的美食种类,市场做烤猪蹄的还是比较少的,所以说烤猪蹄很有市场前景的,其次烤猪蹄的味道也确实很鲜美,投资烤猪蹄这个美食项目还是有着很大的优势的。

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诚如想象的那样,创业之路并非坦途。为了研究出烤猪蹄的较好秘方,阮晨曾去烧烤店当过学徒,拜过百年老店的后堂大厨,还去了贵州、湖南等地寻找秘方。她在南京市场上也做过很多问卷调查,不断寻找适合大众口味且有竞争优势的烤猪蹄。

经过前期经过充分准备,以及在巧食天下餐饮公司的学习,阮晨的烤猪蹄店终于开业了,一个多月的时间,单店营业额就达到60多万元,她的月收入也超过了10万元。后来,这样的直营店已增加至3家。

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她说:“现在每天都能接到很多加盟电话,也有全国各地的人过来洽谈加盟事宜。”开加盟店是为了让更多的人品尝到这道美食。因为让自己的烤猪蹄店遍布全国,成了阮晨新的目标。

创业经历是一笔宝贵的人生财富,首先自己要明白自己想要的是什么,其次需要一股闯劲和不怕吃苦的心态,遇到问题不要逃避,而是要想办法去解决。

相信在创业的历练中,会让自己有更丰富的人生体验。

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