只有750个单品的“穷人店”,年销售额达700亿美元,秘笈

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一说零售超市巨头,国内很多的人想到的必定是沃尔玛了。

其实,就全球而言,更多的人则会想到这家连锁超市。

那就是来自德国的阿尔迪!

发展到现今,这个阿尔迪已经在全球开出了10000多家分店,年销售额高达700亿美元(约为人民币4792亿元)。

之所以在中国国内的名气尚不如沃尔玛,主要是因为其还处于进入市场的试水阶段,就只是在2017年以电商的模式进驻了天猫。

别看它现在是拥有10000多家分店的连锁帝国,最初它也就是一家小小的杂货店。

那么,究竟是什么让它在全球开出10000多家店,令各大本土商超忌惮,并且做到即便是在经济最低靡时都能生意兴隆?

小杂货店起步

阿尔迪的前身是一家由阿尔布瑞希特兄弟的母亲开的食品零售店,卖卖面包、酒、糖和面粉等之类的民生食品。

1945年,卡尔·阿尔布瑞希特从战场上回来后就与他弟弟泰欧·阿尔布瑞希特一起接管了母亲的这家店。

从一开始,他们的想法就是顺母亲的经营理念一直做下去,依然是面向广大普通民众,走薄利多销的路线。

就是因为这样亲民的价格,阿尔布瑞希特家开的这家店成为了当时战后物质匮乏时期所不可或缺的一家店,生意兴隆。

到底是年轻人,有想法、有冲劲,还敢行动起来。

不到5年,他们兄弟就在开出了30多家分店,生意也越做越大。

到1960 年,他们就已经开出300多家分店,总销售达到了3.6千万美元。

期间,中央仓库和埃森办公楼也都建好投入使用了。

1962年,兄弟两人因经营想法不同而分开来独自经营。

哥哥卡尔掌管南阿尔迪,弟弟泰欧掌管北阿尔迪,财务完全独立,互不干涉,但仍有着友好的联系,会采用共同的品牌商标和与同样的供应商进行合作等。

即便是分开来经营,阿尔迪的扩张势头却是一点也没减,不仅迅速地在德国零售行业里占据领先地位,还逐步扩张到法国、丹麦、英国、美国等多个国家去。

现如今,阿尔迪已在全球拥有10000家分店,销售规模还高达700亿美元,阿尔布瑞希特兄弟两也由此成为了德国首富。

省钱是大秘笈,到底是怎么做的?

就如之前所提到的,阿尔迪从一开始就是走的亲民低价路线,还被德国民众称之为“穷人店”,深受大众的喜爱。

而实际上,经常来店消费的,除了中低层收入群体,还有很多高收入人群,以至于常出现开着豪车来店消费的现象。

那么,阿尔迪究竟是如何做到真的低价亲民的呢?

1、严控店内商品品种

与众多商超不同,阿尔迪连锁超市内的商品品种有着严格的控制,一般是在750左右,后面稍微多点的可达1000种左右。

要知道,沃尔玛超市内的单品可是有15万种之多。

沃尔玛的做法是要尽可能多地为消费者提供选择,让消费者能在买下所需品后还能额外再买些,以此来增加双方之间的交易机会。

而阿尔迪就是只给消费者提供一种选择,消费者就只要考虑买的数量。

有一点就是,对于像无忌哥这样的有选择纠结症的人来讲,会更喜欢去阿尔迪一点,省去了这样比那样比的过程。

而且,阿尔迪不是没试过增加商品品种,但得到的结果却是零售额下降了,因此,还是照着原先的做法来做。

此外,严控品种数量,会有利于控制商品的质量,因为商品品种少,不合格的商品便不容易掺和其中。

2、“疯狂”缩减成本

要想做到低价,让利于消费者,那就要做好成本控制。

在采购进货成本上,阿尔迪建立有自营的采购公司,负责在全球搜罗综合成本最低的商品,一旦找着便会进行长期合作。

因采购的商品品种少而扩大数量,其采购量历来都是不小的,供应商大多愿意以较低的价格供货。

还由于阿尔迪付款迅速,商品出厂一周内便能付清款项,在供应商那边的信誉好。

就算不是长期采购的商品,供应商们也都愿意以低价来与其进行合作。

如此,阿尔迪的采购成本就得到了很好地压缩,成本较低,商品定价就有更大的降低空间了。

3、节俭地进行扩张

在扩张开店上,尽管挣得越来越多,阿尔迪也是尽可能地去省钱。

店铺位置一般都是选在居民区或是城郊处,租金少,客流又有保证。

店内的装修都是同一种格式,以简单朴素为主,整体面积都在4000~6000平方米左右,配置的人员也是够用就好。

如此开店,极易复制,速度也快,所用费用也不多。

4、不打广告

做广告,宣传自己,是很多企业都会去做的事情。

但阿尔迪就不做,它要做的就是尽可能地节省成本来让利给消费者,以推动销量的增长。

一旦要做广告,那必定就是一笔很大的投入,无形中会促使商品定价上升,影响销量。

还有,阿尔迪还不设专门的公关或新闻发布机构,这在全球范围内都是不多见的。

最多也就是每周做出张介绍新商品的小报纸,提供给进店或路过的消费者。

而对于企业形象这方面的广告是从不做的,颇有种让事实、时间来证明的感觉。

从一家小杂货店发展成如今拥有上万家分店的企业,阿尔迪将精选低价做到了极致,从而获得了大众的认可,构建起不可超越的竞争壁垒。

阿尔迪的这些做法虽都不是惊世震俗的,但却是非常实用的,是值得零售人去学习和借鉴的

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